Пектин яблочный Caramella 30 гр натуральный пищевой. Вещество растительного происхождения, выделяющееся из фруктов, ягод и овощей. Применение пектина в кондитерской промышленности: студнеобразователь в желейно-пастельных изделиях — мармелада, зефира, пастилы; в составе конфитюра и начинок для конфет и пирожных; в составе киселей, муссов, гелей, йогуртов, мороженого.
Кроме того, пектин активно используется в хлебопечении, производстве леченого диетического питания, а также в косметологии и фармацевтике.
